科信機械-新聞資訊
2020-11-16
山楂果的功效的作用：山楂，又名山里果.山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。山楂屬于核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂...
2020-11-14
山楂的功效與作用：現(xiàn)代科學研究，山楂不僅有良好的使用作用，而且藥理作用更加顯著。常見的山楂食用是將原果磨碎制成山楂片食用，但消費目標相對較少，也未能發(fā)揮其功效?，F(xiàn)將原果山楂制成山楂露，山楂汁，在很大程...
2020-11-13
葡萄酒的概述：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培.葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。通常按...
2020-11-12
酵素飲料生產線的生產工藝：酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程分三個階段:酵母菌發(fā)酵.醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。階段：酵母菌發(fā)酵——酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用...
2020-11-11
酵素是什么：“發(fā)酵”也稱作“酵素”。通過發(fā)酵，使得食品中原有的營養(yǎng)成分發(fā)生改變并產生獨特的風味。簡單來說，加入微生物菌種就像一臺小小的加工機器，增加一些有營養(yǎng)的物質，去除一些沒營養(yǎng)并且對人體不利的物質...
2020-11-10
市場上常見的果汁飲料類型：1.果肉型（混濁汁）：原料→清洗→（去皮）→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無菌灌裝封口2.清汁型：原料→清洗→（去皮）→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾...
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